4 szklanki dyni startej na tarce o grubych oczkach
7-8 jabłek ( także startych na tarce)
Sok z jednej cytryny
1-1,5 szklanki cukru ( w zależności od słodkości jabłek)
2-3 łyżki wody
Cynamon
W garnku z grubym dnem dusimy dynię z jabłkiem i wodą ok 15 min . Dodajemy cukier, sok i laskę cynamonu i dalej dusimy na wolnym ogniu często mieszając. Gdy odparuje nadmiar wody - odstawiamy. Po jakimś czasie ( najlepiej na drugi dzień) podsmażamy jeszcze raz - masa musi być bardzo gęsta. Przekładamy do słoików i można zawekować.