jestem przekąskowiczem nie potrafię nie zagryzać co jakis czas,
dlatego tez długo szukałam zdrowych przekąsek przypominających ciasteczka lub batony , wrzucajcie tutaj propozycje
oto moje batoniki:
- 5 dojrzałych bananów,
- 2 szklanki mąki ryżowej,
- 1/3 szklanki oleju kokosowego,
-1 szklanka mleka ryżowego,
- 0,5 szklanki amarantusa ekspandowanego,
- 1 szklanka płatków owsianych (u nas bezglutenowych),
- ok. 20 sztuk suszonych śliwek,
- 1 mała łyżeczka sody.
rozgniatamy banany i dodajemy mokre składniki, osobno mieszamy suche - wszystko mieszamy, układamy na płasko na blasze, pieczemy ok 35-45 minut w 180 stopniach - im dłużej tym bardziej kruche będą

ja robie z orzechami :135 g orzechów laskowych,
tak to wygląda w oryginale:
135 g migdałów
50 g pestek słonecznika
70 g płatków owsianych
5 daktyli
70 g orzechów laskowe
55 g pestek dyni
55 g ziaren sezamu
2 łyżki tahini
2 łyżki chrupek quinoa
3 łyżki oleju kokosowego
3 łyżki miodu
2 łyżki maca
90 g jagód goji

Orzechy laskowe i migdały trzeba podpiec (2minuty) w piekarniku - gdy wystygną, zblendować ze wszystkim, wyłożyć na blachę i schłodzić w lodówce przez godzinę, oryginalny przepis zrobiłam raz, potem już robiłam z tego co miałam na półce zachowując tylko konsystencję